Jenis-Jenis Pisang yang Terdapat di Indonesia – Pisang sendiri merupakan buah yang tumbuh subur di negara tropis Indonesia ini. Pisang sendiri merupakan komoditas hortikultura keempat yang penting setelah beras, susu, dan gandum. Dalam pisang sendiri terkandung Karbohidrat, Kalsium, Vitamin C, dan Betakarotein. Buah Pisang ini memiliki khasiat dalam mengatasi tekanan darah tinggi, anemia, stroke, kanker paru-paru dan lambung. Indonesia sendiri merupakan salah satu pusat keragaman pisang. Baik konsumsi buah segar maupun sebagai bahan olahan suatu makanan.
Jenis-Jenis Pisang yang Terdapat di Indonesia
Pisang Raja
Rajanya buah pisang ini merupakan salah satu jenis pisang lokal yang memiliki rasa khas dan nilai jual yang tinggi. Karakteristik pisang raja sendiri memiliki ukuran sedang, kulit buah tebal dan berwarna kuning hingga mengarah jingga ketika sudah matang dengan sedikit Warunk Upnormal corak kehitaman. Citarasa Pisang Raja sendiri memiliki rasa yang sangat manis dan memiliki aroma yang harum.
Daging buahnya yang tebal dan padat menjadikan Pisang ini begitu digemari. Selain enak untuk dimakan secara langsung, Pisang Raja juga dapat diolah menjadi Kue Bolu Pisang Raja, Kue Tradisional Nagasari, dan bahan utama makanan khas Makassar yaitu Es Pisang Ijo.
Pisang Cavendish
Pisang cavendish sendiri sudah termasuk jenis pisang yang menjadi komoditas ekspor dengan nilai jual yang tergolong tinggi. Buahnya sendiri berbentuk melengkung dan memiliki panjang sekitar 14-15cm. Kulit buahnya berwarna kuning mulus dan bersih ketika sudah matang dan banyak yang beranggapan bahwa pisang ini sendiri merupakan produk impor dari luar negeri. Padahal Pisang Cavendish sendiri merupakan produk asli Indonesia, yang perkebunan terbesarnya berada di Lampung.
Pisang Cavendish sendiri sudah dikenal memiliki tekstur daging buah yang lembut, padat, dan memiliki citarasa yang sedikit asam. Pisang ini juga cocok untuk dikonsumsi secara langsung, maupun diolah dengan cara digoreng atau dikukus.
Pisang Ambon
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya pisang ambon. Pisang ini sendiri paling mudah dijumpai di pasar maupun supermarket dan memiliki harga yang tergolong murah. Pisang Ambon ini sendiri memiliki tekstur daging buah yang lembut dan pulen kuning dengan pucat kemerahan.
Karena tekstur buahnya yang lembut ini, menjadikan pisang ini dapat dikonsumsi semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Identik dengan warna kuning segar dan beraroma harum. Buah ini sendiri bisa langsung dikonsumsi dan juga dapat diolah menjadi kue bolu pisang, keripik pisang, nugget pisang, dan pancake pisang.